Z początkiem każdej wiosny, gdy temperatury nocą są poniżej zera, a w dzień powyżej, z klonowych drzew wypływa słodki sok. Po długim jego gotowaniu sok zagęszcza się do konsystencji miodu. Tak produkuje się syrop klonowy (maple syrup). To już siódmy z kolei raz spotykamy się w leśnej farmie koło małej miejscowości Vandorf w Ontario, aby nie tylko przyjrzeć się temu procesowi, lecz również aby poodychać czystym leśnym powietrzem i poobserwować budzącą się do życia naturę.
|
|
|
A oto nasza grupa na mostku nad uroczym jeziorkiem: Andrzej VE3MRM z Heleną, Zbyszek VE3ZWS z Iwoną i trojgiem dzieci, Andrzej VE3AWF z Iwoną VE3QIS i Amandą oraz Zygmunt VE3JZS z Iwoną VA3TPX, Tomkiem i Agatką. |
 |
 |
|
| Wstępne gotowanie soku klonowego w żeliwnych kotłach. |
Szałas indiański. |
|
 |
 |
|
| "Małpie drzewo" okupowane przez nasze panie. |
Dołączyli panowie. |
|
 |
 |
|
| Nasza 14-osobowa grupa. |
Zygmunt VE3JZS i Iwona VA3TPX z dziećmi. |
|
 |
 |
|
| Andrzej VE3MRM z żoną konsumują smaczne placki z syropem i masłem. |
Grupa w drodze powrotnej do samochodów. Wycieczka była bardzo udana a uczestnicy zadowoleni. Pogoda też dopisała. |