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Gute Rezepte zum zubereiten leckerer, gesunder Gerichte in der Geldspar-Heißluftfritteuse

Rezept: Champignon-Lasagne 

Eine Champignon-Pfanne mit Sahne-Sauce bildet auch eine ideale Ausgangsbasis für die Herstellung einer Champignon-Lasagne, allerdings ist es dann etwas praktischer die Pilze nicht zu vierteln, sondern für die Lasagne in Scheiben zu zerschneiden. Was wir für die Champignon-Lasagne zusätzlich benötigen, sind ca. 150g Emmentaler-, oder Parmesan-Käse (in Scheiben oder gerieben) und noch etwa 300g Bacon Speck, den man am Besten in kleine Stückchen (ca. 1,5 cm)  schneidet und dann in der Pfanne bei geringer Hitze etwas knusprig anbrutzelt.     

Man nehme eine Auflaufform am Besten aus Glas und beträufele den Boden mit 5-6 Esslöffeln der Sauce um dann danach die erste Schicht Lasagne-Platten auf dem Boden der Form zu platzieren und im nächsten Arbeitsgang, die erste Schicht Champignons mit der Sauce darüber zu geben.   

Nach der nächsten Schicht Lasagne-Platten geben Sie dann zuerst 3-4 El. vom angebrutzelten Bacon Speck auf die Oberfläche der Nudelplatten und danach etwas vom Emmentaler darüber bevor Sie dann wieder weitere Champignons mit Sauce darüber geben.  

Das machen Sie in diesem Sinne jetzt so weiter, immer auf jede zweite Nudelschicht  3-4 El. Bacon-Speck mit Emmentaler Käse, bis Sie die Auflaufform fast voll haben und als Abschluss oben noch eine Lage Bacon Speck und Emmentaler oder besser noch mit dem geriebenen Parmesan-Käse bestreuen.

Jetzt bei 160° C Umluft oder 180° C Unter-, Oberhitze bis die Sauce Blasen bildet und kocht.

Die Temperatur können Sie jetzt nach ca. 8 Min. auf die niedrigste Stufe herunter schalten und nach ca. 6 Min. (Wenn die Lasagne oben leicht angebräunt ist), ganz ausschalten. Ihre Lasagne ist jetzt fertig und Sie dürfen es sich nun schmecken lassen.  

(Copyright © 2022 by Nachrichten-Archiv DD6NT)

Diese Abläufe werden von Programmtasten gestartet:

•  Frittieren - Pommes, Kroketten, Princes Kart.
•  Backen - Kuchen, Brot, Brötchen Aufbacken. 
•  Grillen - 
Schaschlik***, Huhn, Haxen, Fisch.
•  Auftauen - Fleisch, Fisch, Pizzen, Gemüse. 
•  Dörren - Obst, Pilze, Gemüse, Suppengrün.
•  Erhitzen - Pizzen, Käse-Fondue, Ofen-Käse. 
•  Braten - Gans, Ente, Rind, Schwein, Wild.
•  Warmhalten - Alle Speisen und Aufläufe.
•  Gratinieren - Aufläufe jeder Art, Lasagne.
•  Rösten - Croutons, Zwiebeln, Nüsse, Kaffee.

***) = Rotierender Grillhalter mit 10 Schaschlikspiessen, ist

nicht mehr im Lieferumfang der Heissluftfritteuse enthalten.

Bild: Symbolfoto - Heißluftfritteuse XXL · 12L · 1800W

Foto: (Copyright © 2021 by Gourmetmaxx/bader.de) 

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Rezepte für die Heißluftfritteuse:   > "ichkoche.at" < 
Ein saftiges  400 g  Schweinenacken-Steak (Schweinekamm,
oder Schopfsteak) grillt man bei 190° C in nur 10 Min. nach 
5 Min.  bitte umdrehen und fertig grillen.    Guten Appetit.
·  
Eine zusätzliche Ersparnis an Energie gewinnen Sie durch
die wesentlich kürzeren Garzeiten, die sich bei den unter-
schiedlichsten Lebensmitteln ergeben, meistens sogar um
bis zu 40% oder 50% oder wie in dem folgendem Beispiel
geschildert sogar  80%  weniger Zeit und Energie als
bei einem herkömmlichen Backofen.   >>> Link <<<

Vergleich:  Backofen und Heißluftfritteuse

Dazu muss man wissen, dass das Volumen eines Backofens,
in einem herkömmlichen Standard-Küchenherd heutzutage  
54 Liter, ohne Umluft entspricht und diese Menge “Kaltluft“
müssen Sie erst mal vorheizen bevor Sie etwas Gutes darin
backen können. Also im Vergleich zu einer Heißluftfritteuse,
etwa das 4,5  bis  5-fache, weil die Heißluftfritteuse ja nur
einen  12 L großen Garraum besitzt und das Vorheizen ent-
fällt bei diesen kleinen Umluftöfen, das macht sich beim
Energieverbrauch sehr stark und schnell bemerkbar. Im
Besonderen, wenn Sie auch ein Fan von frischen Brötchen
sind und jeden Tag zum Frühstück mehrere Brötchen auf-
backen wollen. Das Fertigbacken von Aufbackbrötchen ist
in ca. 5 Min. bereits erledigt und Sie können Frühstücken,
beim Kochherd brauchen Sie alleine  4 x soviel Zeit und
4 x soviel Energie für das Vorheizen Ihres Backofens und
Sie haben dann noch immer keine warmen Brötchen auf
dem Tisch, denn diese müssen Sie jetzt nach dem Vor-
heizen, in Ihrem Backofen erst noch fertig aufbacken.
· 
Also im Backofen die 5-fache Zeit und auch die 5-fache
Energie. Da ist es doch schon mal eine Überlegung wert,
falls in Ihrer Küche bisher noch keine Heißluftfritteuse steht.  

(Copyright © by Nachrichten-Archiv DD6NT)

Den Truthahn kriegen Sie da nicht ´rein!

Eins sollte aber dennoch klar sein, Ihren Weihnachtsbraten
bekommen Sie nicht in eine Heißluftfritteuse rein. Die Gans
oder den Truthahn zu Weihnachten, dazu müssen Sie dann
auf jeden Fall den Backofen aktivieren. Es sei denn für den
kleinen Haushalt, wenn Sie vielleicht nur eine Gänsebrust
oder auch zwei für die Weihnachtsfesttage haben, ist die
Heißluftfritteuse natürlich ohne Zweifel, bestens geeignet.
· 
(Copyright © 2021 by Nachrichten-Archiv DD6NT)
·  
Jago® XXXL 8in1 Heißluftfritteuse 12L
+ 10 Zubehör - 1800W, LED Display mit
Touch Screen, 8 Programme / Timer,
Ohne ÖL - Airfryer, Heißluft, Fritteuse,
Heißluftofen: >>>>> Link <<<<<
·
Und wenn es dann doch etwas größer sein darf. 

Bild: Symbolfoto - ICQN™ 60 L - XXL Backofen 1800 W

Foto:   Copyright © 2022 by ICQN™ • Elektrobacköfen
(Mezken GmbH • 45884 Gelsenkirchen • Deutschland) 
  • Oberhitze     1000 W
  • Unterhitze      800 W
  • Umluft              25 W
  • Ober- und Unterhitze
  • Oberhitze ohne Umluft
  • Unterhitze ohne Umluft
  • Unterhitze mit Umluft
  • Ober- und Unterhitze mit Umluft
  • 5-fache Auswahl der Erwärmungsmöglichkeiten
  • Pommes Frites Zubereitung 750 g Gitter-Trommel / optional
  • Drehspieß / Timer 90 Min. (abschaltbar/zeitunabhängig)
  • Dreh-Grillen / Schaschlik-Trommel - für 10 Stück / optional
  • Ermöglicht auch Dreh-Grillen von 2 Brathähnchen gleichzeitig
  • Genügend Platz für einen großen Gänsebräter (42 cm)  
  • Temperatur von 40°C bis 230°C (max. 240°C)
  • Selbstreinigung in 30 Min. (2 Tassen Wasser)
  • Pizzen bis 38 cm Ø / Joghurtbereiter / Auftaufunktion
  • Größe des Innenraumes 60 Liter (70 L) -
  • Volumen entspricht einem Standart-Einbauherd
  • emailliert / Doppelverglasung / Wärmeisolation
  • inklusive Backblech / Grillrost / 4 Backebenen
  • rutschfeste Gummifüße / Anschlusskabel ca. 80 cm
  • Innenbeleuchtung (Typ G9 - 15 W)
  • Backblech/Gitterrost - Größe:  45,5 x 37,7 cm  (B x T)
Die Grill- und Rösttrommel ist als Option erhältlich.
 
Auch die Schaschlik-Trommel ist optional bestellbar.
Findet auch oft Verwendung in 12 L Heißluftfritteusen 

Weil Backöfen dieser Bauart wie in diesem Beispiel gezeigt im Inneren, über ein Volumen von 60 L verfügen und daher gleichgroß sind wie ein ausgewachsener Einbauherd, werden diese Backöfen zwischenzeitlich als "XXL Mini-Backöfen" angeboten und vertrieben bei einem sehr großen Leistungsumfangmit dem einige Stand-, oder Einbauherde, einiger anderer Markenhersteller nicht mithalten können und weil diese Öfen auf die Arbeitsplatte in der Küche gestellt werden, brauchen Sie sich auch nicht zu bücken, beim begießen des Bratens. Man arbeitet gewissermaßen immer in Augenhöhe. Der Anschaffungspreis eines Tischbackofens in dieser Bauart bewegt sich heute unter  ca. 140. -- €  und das ist kein Geld im Vergleich zu einem Einbauherd der im unteren Preissegment bereits das  4 bis 5-fache  kostet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





























 

 

 

 

 

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