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Vinos y Caldos de mi tierra, "MURCIA"
Los calidad de los vinos que se producen en la Región de Murcia ha experimentado en los últimos años un auge espectacular, las condiciones climáticas, el suelo y el cuidado de las vides, han hechos el que las variedades de la cepa Monastrell, adaptadas a las condiciones medioambientales, hayan hecho el que la variedad tinta de racimos pequeños y apretados, den unos caldos con color y cuerpo que generan unos vinos de excelente calidad, jovenes, con crianza, reserva, dulces naturales, de licor y espumosos a veces varietales o combinados con ciertas variedades tintas complementarias: Garnacha Tintorera, Cencibel, Cabernet-Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
Los vinos blancos, se elaboran con variedades Macabeo, Airen, Pedro Ximenez, Malvasía, Garnacha, Chadornnay, Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo.
Todo ello ha hecho el que se den zonas con Denominación de Origen de Bullas, Jumilla y Yecla, y las Indicaciones Geográficas Vinos de de la Tierra de Abanilla y del Campo de Cartagena.
En general son caldos de gran calidad tales como: Alceño de Yecla, Altos de la Hoya, Altos de Lusón, Aranzo, Barahonda, BSi monastrell, Calp, Canalizo, Carche, Carchelo, Carrascalejo, Casa Castillo, Casa de la Ermita, Castaño, Castillo de Jumilla, Castillo de Luzón,Castillo San Simón, Casa del Lorro, Con Sello, Darimus, Delampa, Escudo de Plata, ESTIO, Finca Casa del Olmo, Finca Luzón, Castaño, Hécula, Iglesia Vieja, Las Gravas, LasReñas, Mayoral, Mercader Quesada, Monasterio de Santa Ana, MONTELAGO, OLIVARES, PARTAL, Perla Real, Pie Franco, Pozuelo, PURA SANGRE, RODREJO, SABATACHA, Señorio de Bullas, Señorio de Robles, CONDESTABLE, Silvano García, SOL y LUNA, Vega Jimena, Viña Galtea, VIÑA GILAR, y VIÑA HONDA.
Cualquiera de estos vinos, te mostrara la grandeza que esconde esta tierra................
Caldos Españoles
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