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Mit einem Dampfgarer spart man nicht nur Energie und Zeit, sondern man kann auch sehr vitaminschonend kochen

Mit Dampfgarer - lebt man viel gesünder!

Veröffentlicht am 09.06.2026 - Nachrichten-Archiv DD6NT
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Im Dampfgarer können Sie fast alle Lebensmittel besonders schonend und fettarm zubereiten. Da die Speisen nicht im Wasser liegen, bleiben Vitamine, Mineralstoffe und der Eigengeschmack bestmöglich erhalten. Von Gemüse bis zum Dessert - die Möglichkeiten sind nahezu unerschöpflich.

Knackig erklärt - wie funktioniert das Kochen mit dem Dampfgarer?

Ein Dampfgarer ist ein Gerät zum Dämpfen von Lebensmitteln. Das Dämpfen ist eine Zubereitungs-technik der Kochkunst, bei der unter Zuhilfenahme von Wasserdampf (bei ca. 100°C), rohe Lebensmittel schonend und daher ohne größeren Verlust von Vitaminen und Spurenelementen, gegart werden.

Es ist in der Tat, so simpel wie genial

In einem abdeckbaren Behälter wird ein wenig Wasser zum Kochen gebracht und es entsteht Dampf. In einen auf der Unterseite durchlöcherten Dampfeinsatz legt man dann das Gemüse, den Fisch oder die anderen Lebensmittel ab. Die Esswaren werden dann von feinsten, heißen Dampftröpfchen gleichmäßig umschlossen. Das Ergebnis: Alles wird dann äußerst schonend und auf den Punkt genau gegart.

Die Zubereitung und der bewusste Genuss von Speisen vereinen handwerkliche Perfektion, regionale Identität der Kulinarik, sowie der historischen Esskultur zu einem sinnlichen Erlebnis. Exzellente Zubereitung und internationale Traditionen spiegeln dabei weit mehr wider, als eine bloße Nahrungsaufnahme.

(Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT)

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Cecotec Elektrischer Dampfgarer Vapovita 3000 Inox
Dieser Dampfgarer ist baugleich mit Russell & Hobbs.
••Das Gerät ist sehr leise und einfach zu säubern.••
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Großes Fassungsvermögen:

Drei spülmaschinengeeignete Dampfgarbehälter
(gesamt 9,01 L), 6 Eierhalter pro Dampfgarbehälter,
plus 1 L Reisschale – ideal für gesunde, nährstoff-
schonende Mahlzeiten.
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(Foto: Copyright © 2026 by Russell & Hobbs™) LINK

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Dampfgaren ist Esskultur der allerfeinsten Kulinarik:
Sechs Gründe, warum die Zubereitung im Dampfgarer
eine sinnvolle und vitaminschonende Garmethode ist.
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1. Gesund: Durch die schonende Garmethode bleiben
die meisten Vitamine und Spurenelemente erhalten
und werden durch Kochwasser nicht ausgeschwemmt.
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2. Kalorienarm: Die Zubereitung im Dampfgarer geschieht
ohne Zusatz von Fett.
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3. Schön: Gegartes Gemüse behält seine knackfrische
Farbe.
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4. Lecker: Der Geschmack ist unverfälscht und intensiv,
Gemüse behält einen leichten Biss.
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5. Praktisch: Mehrere Speisen können in einem Gerät
gleichzeitig gegart werden.
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6. Vielfältig: Fast alles, was gekocht werden kann,
kann auch im Dampfgarer zubereitet werden, von
Fisch bis Gemüse.

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Ein Dampfgarer dieser Größenordnung, ist für einen
kleinen bis mittleren 2-4 Personenhaushalt geeignet.
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(Foto: Copyright © 2026 by Russell & Hobbs™) LINK

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Der Dampfgarer hat ein Fassungsvermögen von 9 L,
in 3 Ebenen, bei einem Leistungsumfang von 800 W.

Welches Dampfgarer-Gerät passt zu mir?

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Garkörbchen, Dampfeinsatz und Co. Sie haben die Wahl!
Bevor Sie losdampfen, entscheiden Sie sich für das
passende Gerät.
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Eine Auswahl unterschiedlicher Dampfgarer finden Sie
hier unter folgendem Link: >>>>> LINK <<<<<
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Es ist soweit! - Was alles gedämpft werden kann - Gemüse im Dampfgarer

Fast alles, was sonst in Topf oder Pfanne landet, kann
auch dampfgegart werden. Beliebt sind alle Sorten
Gemüse wie Erbsen, Bohnen, Blumenkohl, Rotkohl,
Rosenkohl, Chicorée, Zucchini, Karotten, Mohrrüben,
Kartoffeln, Paprika, Gemüsegurken, Kohlrabi, Fenchel
und Tomaten. Auch Maronen und Pilze werden lecker.
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Probieren Sie es in der Spargelzeit, denn Dampfgegart
behält das äußerst zarte Edelgemüse seinen überaus
vollen intensiven Geschmack und seine ursprüngliche
Festigkeit, in der Struktur.

Fisch im Dampfgarer

Beim Dampfgaren bleibt Fisch in Form, als Filet oder
im Ganzen. Shrimps eignen sich besonders gut.
Zubereitungstipp: Kreieren Sie kleine Dampf-Pakete
und wickeln Sie Fischfilets zusammen mit Kräutern
und Zitrone in frische Spinat- oder Salatblätter ein.

Fleisch im Dampfgarer

Fleisch in Form von Hackbällchen oder Geflügel haben ihren festen Platz im Dampfgarer. Dazu gehören z.B. auch die allseits beliebten Königsberger Klopse. Steaks gehören hingegen weiterhin in die Pfanne, da sonst die typischen Röstaromen fehlen.
Idee: Marinieren Sie Ihr Fleisch zuvor, oder reichen Sie eine feine Sauce dazu.

Dumplings im Dampfgarer

Dumplings (Teigtaschen), sind heute beliebter denn je, sie bleiben saftig und auch besonders aromatisch. Auch alle Anverwandten wie z.B. die schwäbischen Maultaschen, polnischen Pierogi oder italienischen Tortelloni und Tortellini sind beliebte Ingredienzien.

Eier kochen im Dampfgarer

Als besonders praktisches Zubehör hat man dem Dampfgarer von Russell & Hobbs™ mit der Bestell-Nr.: 19270-56 von Kaufland-Marktplatz, im Gerät sind auch 18 Eierhalter*** (Mulden) integriert, das sind für jeden Dampfbehälter 6 Stück. Es ist sehr praktisch wenn Sie z.B. mal einen Eiersalat machen wollen. In einem Dampfgarer benötigen Eier (Größe M) bei 100 °C je nach gewünschtem Härtegrad: 4 Min. (weich), 6 Min. (mittel) oder 8 bis 10 Min. (hart). Geben Sie die Eier nach dem Dampfen bitte in eine kleine Schüssel und gießen Sie zum Abschrecken sofort kaltes Wasser darüber, damit der Kochprozess abgebrochen wird und sich die Eier nachher auch besser abpellen lassen. Kein Anstechen nötig: Im Gegensatz zum herkömmlichen Kochen im Topf platzen die Eier im Dampfgarer nicht. Sie können sich also das Anpieksen der Eier sparen.

Knödel im Dampfgarer

Noch etwas unbekannt ist die dampfgegarte Zubereitung
von Knödeln (Klößen) aller Art. Probieren Sie es aus, es
funktioniert tadellos. Und natürlich, wer hätte es gedacht,
gehört die Dampfnudel wohin? Genau: In den Dampfgarer.
Dampfnudeln (Germknödel) - oft mit Zucker und
Vanillesauce, manchmal auch mit Salz sind eine leckere,
traditionelle Mehlspeise der süddeutschen Küche und im
Besonderen natürlich auch nicht zu vergessen, in
Österreich**, mit Böhmen** und Mähren**. Es handelt
sich um Klöße, die in Norddeutschland, Hefeklöße oder
Böhmischeklöße** genannt werden. Insbesondere in
Österreich sind auch gefüllte Knödel (z.B. Marillenknödel)
sehr beliebt und diese sind auch bis nach Berlin bekannt.

Ein Wort zu den Garzeiten

Da sich im Dampf, die Geschmäcker unterschiedlicher
Speisen gegenseitig nicht beeinflussen, können Sie
problemlos ganze Gerichte in einem Schwung garen.
Hier muss man allerdings auf die unterschiedlichen
Garzeiten der Lebensmittel achten. > LINK <

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Im Folgenden gebe ich Ihnen hier einen Minutenüberblick über eine Auswahl an Gemüsesorten bzw. Fisch und Fleisch. So wissen Sie genau, in welcher Reihenfolge Sie dämpfen müssen. Die Zeitangaben können natürlich etwas variieren, je nach Größe und der Art des Gargutes.

  • 4 Minuten: Eier sehr weich, z.B. Eier im Glas
  • 4-5 Minuten: Eier weich
  • 6 Minuten: Eier mittel, wachsweich
  • 8-12 Minuten: Eier hart
  • 5-10 Minuten: Shrimps, Fischfilet, Erbsen, Spinat
  • 10-12 Minuten: Bohnen, Brokkoli, Karotten (geschnitten), Rosenkohl, Tomaten, Dumplings
  • 15 Minuten: Hackbällchen, Geflügelfilet, Knödel, Paprika (ganz), Spargel, Zwiebeln
  • 20 Minuten: Dampfnudel, Fisch (ganz), Fenchel, Kartoffeln (klein)
  • 30-40 Minuten: Artischocken (ganz), Maiskolben, Kartoffeln (groß)
  • 30-40 Minuten: Wurzelgemüse: Ganze Karotten, Rote Bete, Sellerie oder Pastinaken.
  • 30-40 Minuten: Ganze Kartoffeln oder Süßkartoffeln (Knollen: je nach Größe).
  • Kürbis: Größere Stücke benötigen ebenfalls etwa 30 bis 40 Minuten.

Schichtung beachten: Wenn Sie mehrere Zutaten gleichzeitig garen, platzieren Sie Lebensmittel mit langen Garzeiten ganz unten im Dampfgarer, da dort der Dampf am intensivsten ist.

Tiefkühlkost: Für gefrorene Zutaten müssen Sie generell etwa 10 bis 15 Min. mehr Garzeit einplanen.
.
Kartoffeln kochen Sie am Besten auf der ersten Ebene.

(Foto: Copyright © 2026 by galaxus.at/galaxus.ch)

Dieser Dampfgarer in der Abb. hier oben von "Cecotec",
hat die Bezeichnung "Vapovita 3000 INOX", er ist auch
baugleich mit dem "Cook & Home" von Russell & Hobbs.
Alle Damfgarer dieser Art, sind "Made in China" (VRC).

Fazit

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Achten Sie darauf, das Gemüse in etwa gleichgroße Stücke zu
zerkleinern. TK-Gemüse muss vorher nicht aufgetaut werden.
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Es dauert aber länger, wenn Sie hingegen das TK-Gemüse
doch erst auf Zimmertemperatur auftauen und dann aufgetaut
in den Dampfgarer legen, haben Sie daher auf diese Weise
eine enorme Energieersparnis, denn Sie sparen dadurch sehr
viel Strom, Zeit und Geld.

Tipp: Geben Sie dem Dampfwasser bei Bedarf einen Schuss
Wein oder Kräuter bei, das verfeinert das Aroma und duftet
herrlich! Sehr sinnvoll ist es auf jeden Fall, wenn Sie dem
Wasser vor dem Garen eine geringe Menge Salz beifügen,
denn dann werden alle anderen Lebensmittel beim Garen
durch den aufsteigenden salzigen, heißen Dampf gleich
automatisch mitgesalzen.

(Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT)

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Wenn Sie gerne Gemüse essen, auf Frische nicht
verzichten mögen und Vitamine schätzen, ist
Dampfgaren das Richtige für Sie. Wenn außerdem
das Auge mitessen soll und Sie offen für moderne,
vitaminreiche Küche mit sehr alter Tradition sind:
Lassen Sie‘s dampfen . . . . . !
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Aus Österreich - 2026 © by GuteKueche.at
Rezepte für den Dampfgarer: >>>>> LINK <<<<<
.
Aus Deutschland - 2026 © by GuteKueche.de
Rezepte für den Dampfgarer: >>>>> LINK <<<<<
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Aus der Schweiz - 2026 © by GuteKueche.ch
Rezepte für den Dampfgarar: >>>>> LINK <<<<<
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Macht eine Zubereitung der Speisen in drei Ebenen möglich.

(Foto: Copyright © 2026 by Russell & Hobbs™)

Das Gerät ist sehr leise und einfach zu säubern.

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(Foto: Copyright © 2026 by Russell & Hobbs™)

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Ein Dampfgarer ist besonders sinnvoll, wenn Sie großen
Wert auf eine gesunde, fettarme Ernährung legen.
Da Lebensmittel nicht im Wasser ausgekocht werden,
bleiben Vitamine, Mineralstoffe und der Eigengeschmack
bestmöglich erhalten. Ein Dampfgarer ist ideal für die
Zubereitung von knackigem Gemüse, zartem Fisch, Reis,
Kartoffeln und natürlich leckere Hefeklöße.

Reinigen und entkalken ganz einfach

BPA*-freie Körbe und spülmaschinengeeignete Teile erleichtern die Pflege im Alltag.

Einen Dampfgarer mit Zitronensäure zu entkalken, ist eine effektive und umweltfreundliche Methode. Die Lösung können Sie selbst ganz einfach herstellen, indem Sie 3-4 Esslöffel Zitronensäure mit 500 ml warmen Wasser vermischen.
.
Einfüllen: Geben Sie die Mischung in den Wassertank.
Einwirken lassen: Lassen Sie das Gerät 15-20 Min. laufen.
Spülen: Leeren Sie den Tank, spülen Sie ihn gründlich mit
klarem Wasser aus und lassen Sie das Gerät mit klarem
Wasser nachdampfen, um alle Säurereste zu entfernen.
Hinweis: Prüfen Sie vorab die Bedienungsanleitung Ihres
Herstellers, da einige Hersteller spezielle Marken-Entkalker
empfehlen. Volumen des Wassertanks: 1,2 L Fassungs-
vermögen
.
Lassen Sie sich aber bitte nicht gerade zu den teuersten
Entkalkungsmitteln hinziehen, oder lassen Sie sich nicht
einen strengen Entkalkungsplan vorgaukeln. Es ist zwar
so, dass überall wo etwas mit Wasser gemacht wird, auch
der Kalk nicht weit ist, aber behandeln Sie bitte das Thema
lieber besser nach Augenschein. Wenn Sie sehr wenig
kochen, dann reicht auch manchmal ein viertel Liter von
der Reinigungslösung und auch vielleicht die halbe Laufzeit
beim Reinigen des Dampfgarers. Viel wichtiger ist es
nämlich, den Dampfgarer nach dem Reinigungsprozess mit
der Säure, dann besonders gründlich mit klarem Wasser
durch zu spülen.
.
(Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT)
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Copyright © 2026 by Russell & Hobbs™ • Cook & Home
.
Diese praktischen Geräte wurden vereinzelt und zeitweise
auch in den großen SB-Warenhäusern und in deren Online-
Märkten, nicht selten für unter 30.- bis 40.- € angeboten.
Da kann man schon von einem echten Schnäppchen reden.
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(Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT)
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Eine Dampfgartabelle für die betreffenden Kochzeiten
unterschiedlicher Lebensmittel können Sie sich hier mit
dem folgenden "Link" Downloaden: >>>> LINK <<<<
.
Auf dieser Seite finden Sie auch viele leckere Rezepte,
die man aber auch ohne Dampfgarer nachkochen kann.
Viel Spaß bei der Lektüre.
.
Und hier noch ein Tipp zum Schluß:
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Kaufen Sie gelegentlich in Ihrem SB-Laden an der
Ecke auch mal zwei oder drei Fertiggerichte? Wenn
ja, können Sie bis zu drei Portionen gleichzeitig in
Ihrem Dampfgarer erhitzen. In einer Microwelle
geht das Erhitzen aber immer nur einzeln.
.
(Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT)
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Bild: Bedienteil des Dampfgarers ALPINA

Copyright © 2026 by Russell & Hobbs™ Cook & Home

Dieser Dampfgarer ist baugleich mit Russell & Hobbs.

Eier kochen

Sehr schön erkennbar sind in dieser oberen Abb. die 6
Vertiefungen im hier aufgesetzten Dampfgarbehälter,
auf der durchsichtigen Grundfläche. Diese Vertiefungen
haben nicht einmal die Größe einer 2 ct Münze, werden
aber in der Bedienungsanleitung des Dampfgarers, als
Eierhalter bezeichnet. Diese sechs in die Grundflächen
eingearbeiteten Vertiefungen befinden sich an jedem
dieser Dampfgarbehälter, sodass es möglich ist 18 Eier
in 3 Behältern zu verteilen und gleichzeitig zu kochen.
Das ist von Vorteil, wenn man mehrere Eier benötigt,
wie zum Osterfest, oder Sie wollen verlorene Eier mit
Senfsauce kochen, oder aber auch mal einen leckeren
Eiersalat auf den Tisch stellen. Übrigens - wenn Sie
Eier in einem Dampfgarer zubereiten, können Sie auf
das Anpiksen der Eier verzichten, die Eier platzen
nicht.

Das Bedienteil

In der Mitte die Zeitschaltuhr mit Kontrollleuchte,
links das Sichtfenster der Wasserstandsanzeige
und an beiden Seiten, rechts und links oben, die
Wassereinfüllstutzen. Man hat hier die Möglichkeit,
auch während des Kochens, jederzeit etwas Wasser
nachzufüllen, ohne den Kochvorgang zu unterbrechen,
oder auch ohne die Kochbehälter vom Grundgerät
abzunehmen. Volumen des Wassertanks: 1,2 Liter
Fassungsvermögen.
.
(Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT)

Der Dampfgarer "ALPINA - 800"

Produktbeschreibung:
.
Der Dampfgarer bietet ein großzügiges Fassungsvermögen
von insgesamt 9 Litern, verteilt auf drei Dampfgarbehälter,
was ein gesundes, nährstoffschonendes Garen gleichzeitig
ermöglicht. Dazu gehört auch die 1 Liter große Reisschale.
Bei 800 Watt Leistung erzeugt man schnell Dampf. Der 60
MinutenTimer hat eine automatische Abschaltung und
einen Trockenlaufschutz integriert. Mit zwei seitlichen
Wassereinfüllöffnungen wird das Befüllen des Tanks mit
Wasser erleichtert, während eine frontale Wasserstands-
anzeige klare Füllstände liefert. Alle kontaktierenden Teile
sind BPA*-frei, und eine separate Tropfschale sammelt
Kondenswasser und Säfte. Vor dem ersten Gebrauch
sollten alle abnehmbaren Teile in warmem Seifenwasser
gereinigt werden. Sicherheitsinformationen empfehlen,
Körbe nacheinander zu entnehmen, mit Handschuhen zu
arbeiten und sicherzustellen, dass der Deckel während
des Dampfgarens immer fest sitzt.
.
(Copyright © 2026 by VGL Publishing AG)
.
(Foto : Copyright © 2026 by Cecotec.de/at/ch)
.
Abmessungen: B 35,5cm x H 42,5cm x T 24,0cm.
Gewicht: 2440 g
Wassertank: 1,2 Liter Fassungsvermögen
Garbehälter: 3 Stück / je 3 Liter Volumen
Reisschüssel: 1 Stück, Volumen 1 Liter
Eierhalter: 18 (3x6) Mulden am Behälterboden
Timer: 60 Minuten / Kontrollleuchte
Wechselstrom: 220-240V~50/60Hz
Leistung: 800Watt / 3,5Ampere
Dampftemperatur: 100°C
Made in China (VRC)
.
Das Gerät besitzt einen Trockenlaufschutz
und eine automatische Abschaltung.
.
*) BPA = „BPA-frei“ bedeutet, dass ein Produkt nicht die
Industriechemikalie Bisphenol A (BPA) enthält . BPA steckt
oft in Polycarbonat-Kunststoffen (wie bruchfestem Plastik)
oder Epoxidharzen und kann in Lebensmittel übergehen.
Es steht im Verdacht, den Hormonhaushalt negativ zu
beeinflussen. (Copyright © 2026 by bergzeit.de)
.
**) Die Begriffe = Böhmen und Mähren bezeichnen zwei
historische Kernländer im heutigen Tschechien. Jahrhun-
dertelang waren sie eng mit Österreich verbunden, da sie
als Kronländer zur Habsburgermonarchie bzw. zum
Kaisertum Österreich gehörten.

Historische Verbindung zu Österreich Habsburgermonarchie (1526-1918):

**) Nach dem Tod von König Ludwig II. fielen die Kronen von Böhmen und Mähren 1526 an das Haus Habsburg. Sie bildeten jahrhundertelang das politische und kulturelle Kerngebiet der österreichischen Monarchie. Kronländer: Ab 1804 wurden die Gebiete als Kronländer in das Kaisertum Österreich eingegliedert und verblieben auch nach dem Ausgleich von 1867 in der österreichischen Hälfte der Doppelmonarchie. Deutschösterreich (1918): Nach dem Ersten Weltkrieg und dem Zerfall Österreich-Ungarns beanspruchte die Republik Deutschösterreich zunächst die mehrheitlich deutschsprachigen Randgebiete Böhmens und Mährens (das spätere Sudetenland). Dies scheiterte jedoch mit dem Vertrag von Saint-Germain im Jahr 1919, und die Gebiete wurden der neu gegründeten Tschechoslowakei zugeschlagen. Nationalsozialismus (1939-1945): Im März 1939 wurden die tschechischen Kerngebiete nach der Zerschlagung der Tschechoslowakei durch das Deutsche Reich besetzt und als autonomes Reichsprotektorat Böhmen und Mähren annektiert.

Böhmen und Mähren heute

**) Die beiden Regionen liegen in der modernen Tschechischen Republik, wobei Mähren den östlichen und Böhmen den westlichen Hauptteil des Landes ausmacht. Kulturell und historisch prägen sie den gemeinsamen mitteleuropäischen Raum, der auch heute noch durch vielfältige Austauschprojekte (etwa im Rahmen der Historischen Esskultur Österreich ) erforscht wird.

**) Ausführliche geschichtliche Abhandlungen zu den Grenzregionen und dem Ende der Monarchie finden sich in den jeweiligen Wikipedia-Artikeln zu den böhmischen Gebieten Deutschösterreichs .

(Copyright © 2026 by wikipedia.org)

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***) Eierhalter = Wenn Sie die Verpackung des
Dampfgarers öffnen, werden Sie keine Eierhalter finden.
Man denkt zuerst, die wurden nicht mitgeliefert und man
durchsucht fast eine ganze Wocne lang, fast zum
20-zigsten mal, die gesamte Verpackung und auch
Papierknäuel für Papierknäuel, alles wurde auseinander
genommen. Ich muss mal fragen, ob die Bedienungs-
anleitung aus dem Chinesischen, in eine andere
orientalische oder asiatische Sprache übersetzt wurde,
dann vielleicht erst ins Englische und zu guter letzt
dann ins Deutsche. Da man ja keine Erläuterung findet,
wie denn die ominösen Eierhalter auszusehen haben,
nach denen man such. Man hat also keine Anstrengung
ausgelassen den Kunden am finden der Eierhalter zu
hindern. Schon vor dem Wochenende hatten wir die
Sache mit dem Fehlen der Eierhalter, beim Lieferanten
reklamiert.
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Foto zeigt die "Eierhalter" - Mulden im Behälter-Boden

(Foto: Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT)
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Plötzlich am Sonntag in der Küche, beim wegstellen
in einen Küchenschrank, sah meine Frau etwas wie
eine Spiegelung in einem der Dampfbehälter an der
Bodenfläche. Als meine Frau gerade mit dem Finger
die Grundfläche des einen Dampfbehälters berührte
und dabei eine Vertiefung bemerkte, nicht mal in der
Größe einer 2 ct Münze. Es war aber nicht nur eine,
sondern es waren gleich 6 Vertiefungen, aber so
klein als wären sie nur für Wachteleier. Wir haben
es dann ausprobiert, man kann auch Hühnereier
in die Bodenmulden reinstellen.
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Man hätte vielleicht besser schreiben sollen, dass
die Eierhalter aus Vertiefungen bestehen und im
Boden der Dampfgarbehälter eingearbeitet wurden.
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(Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT)
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Das Bild zeigt die Arbeitsweise eines Dampfgarers

Copyright © 2026 by Russell & Hobbs™ Cook & Home

Dampfgarer Typ: STEAMY800 / Vertrieb by Sommertal,
ist baugleich mit Cook & Home™ von Russell & Hobbs™,
ist Baugleich mit Alpina, baugleich mit Aigostar 30 INA,
baugleich mit Cecotec, ist baugleich mit ELTA und auch
baugleich mit Vapovita 3000 inox, usw. . . !
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Alle diese Haushaltsgeräte sind "Made in China" obwohl
einige Hersteller, zur Verunsicherung der Verbraucher,
ihre Importware unter der irritierenden Bezeichnung,
"Deutsche Marke" in den Handel bringen oder auch im
Online-Shop anbieten und verkaufen. (© by DD6NT)
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Gerät: "Made in China" • Anhänger: "Deutsche Marke"

Foto: Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT

Ist ein Dampfgarer ein Stromfresser?

Nein, - ein Dampfgarer ist grundsätzlich kein Stromfresser. Im Gegenteil: Durch die effiziente Hitzeverteilung in so einem geschlossenen System, garen die Speisen oft schneller und es wird im Vergleich zum herkömmlichen Kochen auf einem Küchenherd, bis zu etwa ≈ 85 % an Energie eingespart.

Warum der Dampfgarer so effizient ist

Kompakter Garraum 9 L: Im Gegensatz zu einem großen Backofen (60 L) muss nur ein kleiner Raum erhitzt werden.

Kein Wasserkocher nötig: Sie müssen kein großes Volumen an Wasser (wie bei einem großen Kochtopf) zum Kochen bringen.

Gleichzeitig garen: Auf mehreren Ebenen (hier in 3 Ebenen s.h. Abb.) lassen sich verschiedene Beilagen zeitgleich zubereiten, was die Gesamtdauer und somit den Energiebedarf pro Mahlzeit reduziert (Sie brauchen keine 3 Kochtöpfe auf 3 Feuerstellen zum Kochen bringen).

Geschwindigkeit ist keine Hexerei

Im Übrigen ist und bleibt ein Dampfgarer auch eine
ideale Ergänzung zu einer Heißluftfritteuse, denn es
sind beide Geräte absolute Energiesparer. Weil Sie in
einer Heißluftfrtteuse bedenkenlos Ihre knusprigen
Fleischspezialitäten brutzeln können. In kurzer Zeit
können Sie auf diese Weise auch den Festtagsbraten
oder die eine oder andere Grillspezialität, oder aber
eine der anderen, leckeren Fleischgerichte die Sie ja
auch so gerne essen, schnell zubereiten. Die Beilagen
hingegen bereiten Sie gleichzeitig im Dampfgarer, wie
die Kartoffeln, Klöße oder Reis und das entsprechende
Gemüse für das Festtagsmenü. Beide Geräte dürfen
in keiner modernen Küche fehlen, denn man hat hier
wegen des kleinen Volumens beider Haushaltsgeräte
keine Vorheizzeiten. Ganz anders sieht die Sache da
schon mit dem Vorheizen eines Backofens aus, weil
so ein Standard-Küchenherd ein Volumen von etwa
60 Litern aufweist, braucht er dann auch schon mal
so seine 20-25 Minuten um auf Betriebstemperatur
zu kommen. In dieser Zeit sind die Heißluftfritteuse
und der Dampfgarer aber schon mit der Zubereitung
Ihres Menüs fertig.
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Bild: Heißluftfritteuse 12 L - 1800 Watt - Mit Drehgrill

(Foto: Copyright © 2026 by Gourmetmaxx.de)

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Rösttrommel ideal für die Pommes Frites Zubereitung

Die Grill- und Rösttrommel ist als Option erhältlich

Auch die Schaschlik-Trommel ist optional bestellbar.
Findet auch oft Verwendung in 12 L Heißluftfritteusen
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Fazit

Der Dampfgarer arbeitet im normalen Küchenalltag sehr
sparsam, weil die Energie direkt zum Garen der Lebens-
mittel genutzt wird. Wer sich einen Eindruck von den
vielseitigen Möglichkeiten und der Funktionsweise von
modernen Dampfgeräten machen möchte: > LINK <
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(Copyright © 2026 by Nachrichten-Archiv DD6NT)
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